Für die leckeren Matzenfladen brauchst du kaum Zutaten. Es ist eine meiner Lieblingsspeisen.

Matzen sind Brote aus der jüdischen Küche. Sie bestehen nur aus Mehl und Wasser. Deshalb sind sie schon für Babys und alle anderen geeignet, die auf Salz und Zucker verzichten. Du kannst Matzen ganzjährig in vielen Supermärkten kaufen.

Matzenfladen kann man auch süß mit Zucker und Zimt essen, aber das habe ich nie ausprobiert.

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