Ich backe erst seit ein paar Jahren Weihnachtskekse. Letztes Jahr wollte ich so wenig Aufwand wie möglich und habe deswegen einen Teig für vier verschiedene Plätzchen gemacht. Hier findest du mein Rezept und wie du einen Teig abwandeln kannst, so dass vier verschiedene Kekse entstehen. […]
Bald beginnt die Weihnachtszeit und somit die Backzeit. Bäckst du immer die gleichen Kekse oder versuchst du auch mal besonderes Weihnachtsgebäck? Das Rezept habe ich seit mindestens zehn Jahren und habe es oft durchgelesen, aber erst jetzt komme ich zum Backen. Pfirsiche sind ein typisches […]
Kannst du die Frage „Was essen wir heute?“ nicht mehr hören oder denken? Es war für mich die schlimmste Frage besonders in der Pandemie, als die Kinder plötzlich ständig zu Hause waren. Diese Frage ist einer der Gründe, warum du jetzt mit der Menüplanung starten […]
Du hast keine Zeit zum Kochen, weil du dich um den Haushalt, Kinder, Arbeit außer Haus kümmern musst und auch noch um dich? Fast alle sagen in diesem Moment: „Ich muss schnelle Rezepte suchen, dann koche ich schnell!“. Geht es dir auch so? Findest du, […]
Sehr viele Menschen in Deutschland kochen abends nicht und es gibt einfach Abendbrot. Gehörst du dazu? Wünschst du dir mehr Abwechslung, die aber fast genauso schnell geht? Belegte Brote sind immer gut, aber im Winter sind heiße Brote noch besser. Ich habe drei Ideen für […]
Bei meiner Umfrage in meinem Instagramaccount @mamatastyde haben viele Mamas angegeben, dass sie gerne kochen. Gleichzeitig haben genauso viele gesagt, dass sie kochen als eine Pflichtveranstaltung empfinden. Deswegen zeige ich dir heute, wie du ganze Mahlzeiten vorkochen und einfrieren kannst. So kannst du endlich wieder […]
Rohe Fleischbällchen einfrieren spart dir viel Zeit und Kraft. Wenn du dein Hackfleisch im Angebot kaufst, sparst du auch noch Geld. Du kannst die Fleischbällchen sehr vielseitig einsetzen. Sie sind perfekt für eine Suppe, du kannst sie im Ofen in Soße garen oder einfach mit […]
Eines der Probleme beim Managen des Familienessens sind verschiedene Geschmäcker. Die Eltern, jedes Kind und sonstige Familienmitglieder haben alle ihren eigenen Geschmack. Manchmal kann man daran schon verzweifeln. Aber fast immer gibt es auch ein oder zwei Gerichte, die alle mögen. Bei uns sind diese […]
Viele von uns achten mittlerweile auf gesunde Ernährung, aber was ist das? Es gibt sehr viele Meinungen und jeder glaubt, es besser zu wissen. Die meisten „Gurus“ sind sich dennoch einig, dass saisonale Ernährung auf jeden Fall ein wichtiger Aspekt gesunder Ernährung ist. Ich plane […]
