Einer meiner Lieblingsklassiker der georgischen Küche ist Tschachochbili. Mein Vater kocht es oft, wenn er für sehr viele Gäste kochen muss. Ich habe ja schon erzählt, dass in der georgischen…
Es wird immer kälter, deshalb machen wir mit der deftigen Küche weiter. Teigtaschen gehören wahrscheinlich zu fast jeder Küche der Welt. Ich mag sehr gerne Teigtaschen mit Hack und heute…
Mein letzter Beitrag ist wieder eine Weile her. Es liegt zum Teil an unserem Italienurlaub, in dem wir Sightseeing und Genuss in Verona, Bologna und Florenz verbinden konnten. Viel wichtiger…
Das Hausfrauendasein habe ich mir viel schöner ausgemalt. Etwas putzen, etwas kochen, etwas mit dem Kind spielen und dann sich um die Hobbys kümmern. Irgendwie läuft es anders :) Aber…
Dieses Teigrezept hat mein Vater vor Jahren von einem Bekannten bekommen. Ich gebe zu, der Teig ist zu fettig, aber man gönnt sich ja sonst nichts. Wenn du eine süße…
Suchst du auch immer wieder nach Alternativen zu Wurst und Käse? Dann musst du das Rezept ausprobieren. Ich liebe Zucchinikaviar ? Es ist ein Zucchinipüree, das man als Brotbelag nimmt.…
Ich mache diese Hörnchen gern zum Frühstück, weil der Teig nicht gehen muss. Außerdem finde ich gut, dass man sie sehr gut einfrieren kann. Entweder nur den Teig und dann…
Ich liebe alle Bohnen und eigentlich auch alle möglichen Zubereitungsarten. Dieser Bohnenaufstrich ist lecker, sättigend und schnell zubereitet. Zutaten: eine kleine Dose Bohnen (ohne Zucker) eine Handvoll Walnüsse eine Handvoll Koriander…